ケーキラピス、マレーシア、サラワク、ボルネオ、ランカウイ、

虹のようなレイヤーが美しいケーキラピス（Kek Lapis）。言わずと知れたマレーシア・サラワク州の名物菓子であり、いずれこのケーキのためにサラワクに言ってみたいなーと思っていたところ、たまたまランカウイのナイトマーケットにサラワクから売り...