本格的なナポリ風ピザが食べられるランカウイの“隠れた”レストラン「Pizza Hills」

マレー料理、中華料理、インド料理。いずれも美味しく食べられるところがたくさんあるランカウイであるが、たまにはピザを食べてみたくなる。ピザハットでも悪くはないのだが、どうせ食べるのであればやはり窯焼きしている本格的ピザ。そんな時は、“隠れた名店”とも言っていいPizza Hillsがお勧め。

森の中に佇む”隠れた”名店

のPizza Hillsは、クアタウンから車で15分～20分ほどの山中にある。店に近づくほど、未舗装の道が狭くなり、周辺の木々からはダスキーリーフモンキーが何匹も顔を出していたりする。人気店なので名前は良く知られているものの、場所がやや人里離れており「おいおい、本当にこの道であっているのだろうか」と少々不安になったりするので、その意味で“隠れた”名店です。

シックで落ち着いた雰囲気

ぐぐっと坂を上がったところに忽然と現れる店は、とてもおしゃれな造り。人懐こい犬や猫が出迎えてくれる。

ふっくらしたナポリスタイルピザ

ここで出されるピザは、ナポリスタイル。ナポリスタイルピザ（ナポリ風ピザ）とは、（ネットで調べたところ）いろいろ特徴があるらしいが、簡単に言うと、生地に厚みがあり、フワフワでモチモチとした食感を持つピザのこと（対して、ローマ風のピザは生地が薄く、サクサクパリパリの食感）。

注文は「お任せ」スタイル

さらにPizza Hillsの特徴は、「お任せ」スタイル。店のスタッフから好みや食べられないものを聞かれ、それを元にした食材を使ったピザを焼いてくれる。我々は4人で訪れ、大きなピザ2枚（異なる種類）とカルツォーネを平らげた。どれもサイズは大きめなのだが、どんどん食べ進められる（なお、価格は時価。一人当たり60～80リンギット）。
また、後でわかったのだが、デザートピザ的なものもあるらしい。よって次回は、その分も念頭に置いて注文調整をしたいところです。

なお、メニューは基本的にピザとカルツォーネのみで、サラダやパスタ類はありません。飲み物はワインなどのアルコール類もあります。